Não nasci gostando de cozinhar…

Não nasci gostando de cozinhar…

Lembro da primeira torta de palmito que fiz depois de casada… A irritação de preparar aquela torta foi tamanha, que , em lugar de fazer uma “treliça” de massa sobre a torta, sabe o que eu desenhei ????
Nada menos do que uma caveira estilizada!!!!!!!! Mas tenho que confessar: estava gostosa!!!!! Apesar da caveira…
Mas, como a família foi aumentando além dos nossos planos, gostando ou não, nosso salário não nos permitia desfrutar de refeições fora de casa, exceto quando algum amigo sem juízo nos convidava .
Sem juízo pois, em sã consciência, quem convidaria uma família com tantas filhas de boca grande para uma refeição?????
E assim era… Tínhamos vontade de experimentar as iguarias servidas nos restaurantes e a alternativa foi mesmo arregaçar as mangas e começar a preparar.
Descobri mais tarde que a questão econômica nos guiou para outro aspecto ainda mais importante: a saúde.
A partir daí, foi-se desenvolvendo uma culinária simples, rápida e saudável.
Hoje, dou graças a Deus pelas lutas financeiras, pelas muitas filhas e suas amigas que eram presença constante a roda da nossa mesa, pelos amigos queridos que sem saber, serviram de cobaias! Por conhecer tantas pessoas maravilhosas que me ensinam tantas coisas e acrescentam conhecimentos tornando tão simples, maravilhoso, edificante, saboroso, saudável, e prazeiroso o ato de cozinhar.

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2 respostas para Não nasci gostando de cozinhar…

  1. Ka disse:

    Viva os amigos que servem até hoje de cobaia!!! =D

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