Nhoque de pão

Essa é uma daquelas receitas que meu marido vê na internet e me passa o link pelo skype… Pode uma coisa dessas?
Como ficou aprovadíssima aqui em casa, decidi repartir.
A receita original é com farinha e pão brancos, mas preparei com integral, e o resultado final é muiiiiiiiiiiito bom.

Ingredientes:
200 g de pão ( uso pão integral… )
2 ovos
260 ml de leite
60 g de farinha ( pode ser integral, só para variar…)
Queijo ralado
Sal

Bata todos os ingredientes num processador ou liqüidificador.
Coloque a mistura num saco plástico um pouco mais resistente e leve para gelar.
Enquanto isso, prepare o molho de sua preferência e coloque água para ferver numa panela.
Quando a água ferver, corte a ponta do saco plástico e vá pingando a massa do nhoque na água fervente. Tire-os da água com uma escumadeira, e deixe escorrer um pouco, antes de colocá-los no molho.
Acrescente um pouco de parmesão ralado e divirta- se!

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2 respostas para Nhoque de pão

  1. Agora, sou obrigada a fazer, só não sei quando! O meu marido me passa receita pelo Facebook, hahaha!

  2. baudavoeli disse:

    Faça mesmo, que vai ficar freguesa…

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