Quem são suas cobaias?

Preparar refeições de alto teor nutritivo, com o mínimo desgaste, custo baixo, e festa para as papilas gustativas é um tremendo desafio!!!!

Ao mesmo tempo que gosto de testar novos sabores e formas de preparo, odeio jogar comida fora! Detesto desperdício!!!!!

Ao tentar um prato novo, se a família não gostasse, tudo iria para o lixo, pois família é assim, sincera e tem liberdade de dizer o que pensa.

Foi aí que percebi que visitas são educadas, e que as famílias, diante de visitas, tendem a ser mais discretas quanto as suas preferências.

Para solucionar essa equação, tomei uma decisão que quase enlouqueceu meu marido, pobrezinho: sempre que queria testar alguma receita nova, ou uma nova forma de preparo, fazia quando tinha visitas!!!

Afinal, quando se visita alguém, já se sabe que não vamos comer a comidinha que estamos acostumados, não é mesmo?

A família seria mais dicreta, as visitas comeriam por educação, e nada iria para o lixo…

Claro que eu não abuso das pobre visitas! Tento saber suas restrições e fobias alimentares e suas preferências.

Uma última confissão a fazer neste post: amo receber visitas inesperadas! E sabe por que? Porque quem chega sem avisar não pode fazer exigências para comer… Hehehe

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3 respostas para Quem são suas cobaias?

  1. rosesuzuki01 disse:

    Uau!!! Amei a dica, Preciso receber algumas cobaias, ops… visitas… rsrsr beijo.

  2. HAHAHAHAHAHA! Minha única cobaia é o marido, que também tem lá o seu ISO 9000, aí já viu, percebe TUDO o que eu mudo em receita. Ainda bem que gosta da maioria das coisas. Só fiz dois testes que levei para comemoração da igreja, mas também falaram (com educação)…ou seja: estou cercada de gente que vai falar de qualquer jeito. Aí, acaba que eu congelo e como sozinha boa parte dos meus testes, principalmente os integrais.

  3. baudavoeli disse:

    A idéia de tornar em cobaias nossas visitas, nos ajuda a sermos hospitaleiros, o que acham disso?

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