Arquivo do mês: janeiro 2013

Orgânico ou convencional?

Tento substituir sempre que possível o açúcar branco por mascavo nas minhas receitas, como já registrei nesse espaço. Nem sempre dá certo, mas eu sempre tento… Desde dezembro vinha procurando açúcar mascavo na feira de orgânicos sem sucesso: a carga, … Continuar lendo

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Gelo mineral

Sei que todo mundo anda correndo contra o tempo, tentando fazer muito mais do que pode, o que nos leva a consumir muito mais do que nossa consciência poderia escolher. É muito mais fácil consumir do que preparar ou prevenir, … Continuar lendo

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Mel e canela

Se há algo que sempre chama minha atenção, é a simplicidade das “coisas simples”… Costumo dizer que se tivéssemos idéia do valor dos pequenos gestos, ou das pequenas coisas, prestaríamos mais atenção a elas, e a vida de muitos seria … Continuar lendo

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Pizza de escarola

Pizza é realmente a preferência nacional entre muitas famílias, ou pessoas que conheço. E aqui em casa não é diferente! Fim de ano rodeada de netos na cozinha, decidi preparar pizza para a galerinha! Que por sinal ficou maravilhada de … Continuar lendo

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Pasta de alho

Sou daquelas pessoas que gosta de fazer coisas gostosas e saudáveis de preferência no mínimo tempo possível. Para isso, gosto sempre de deixar coisas “pré-paradas”, visando facilitar o trabalho.  Outra coisa que me move para buscar soluções práticas na cozinha, é … Continuar lendo

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