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Leites vegetais com textura

Leites vegetais tem sido objeto de muitas publicações na internet de uns tempos para cá. E para responder a pergunta que pode estar em sua mente, eu digo: “Não, eu não tenho intolerância à lactose.” Então, por que não tomar … Continuar lendo

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Nutrientes e sabores escondidos

Alguém já provou milho doce? É doce mesmo, daqueles que se pode comer cru!!!! Comprei trinta espigas de milho doce e ao chegar em casa, coloquei água de boa procedência para aferventá-los. Muitas vezes prefiro usar menos água, e ferver … Continuar lendo

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Coentro/dicas

Um dos temperos que eu mais detestava era o bendito coentro!!! o Cheiro dele assemelhava-se ao de pano sujo quando chegava às minhas narinas!!! Era mesmo algo insuportável!!!! E mem sei dizer quando ou o quê me fez começar a … Continuar lendo

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Iogurte Grego

Dias atrás, fui ao supermercado e fiquei espantada com a imensa variedade de iogurtes gregos!!! Tenho que confessar que só me interessei por esses iogurtes quando uma amiga com filho pequeno, em fase de aprender a se alimentar sozinho, me … Continuar lendo

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Thermomix??? Ou Bimby?????

Finalmente o equipamento que eu tanto esperava chegou!!! O equipamento número UM da minha cozinha, a Thermomix, ou Bimby, como é conhecida pelos portugueses e italianos.  Já posso falar dela, pois finalmente está a venda no Brasil!!!!! Claro que muita … Continuar lendo

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Só acontece na minha casa????

O fabuloso mundo de Amélie Poulain!!!! É assim que algumas vezes o marido comenta algumas das minhas viagens na maionese… Mas, para provar que nem tudo é viagem minha, venho compartilhar uma foto e um fato que nunca presenciei antes… … Continuar lendo

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Ovos cozidos- dica

Eu já lançava mão de um truque que achava o máximo para cozer ovos. Deixava ferver os ovos por 10 minutos, desligava o fogo e esperava outros 10 minutos para então descascar. Sábado passado, fazendo minha feira semanal dos orgânicos, … Continuar lendo

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